Tzatziki


Tzatziki este un sos cu usturoi, iaurt gros si castraveti, care se serveste ca aperitiv, usor tartinabil care de regula, la o masa cu specific mediteranean, se serveste pe lipii.

Sosul: trei castraveti mici, taiati cuburi si storsi de apa, un catel de usturoi, cu sare, zdrobit in mojar si amestecat cu o lingurita de ulei de masline si una de iaurt. Marar si piper se pun dupa gust.

Aveam niste paine cu masline si am adaugat o rosie bine coapta, pentru micul dejun. Delicios si satios!

Sosul tzatziki se poate face cu menta in loc de marar - asta daca vreti o variatie de gust!

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu

 

Aboneaza-te

Reclame

Anunturi