Cubulete de pui cu legume sotate in unt


E un fel de mancare usor de facut, care murdareste mai multe vase, dar in schimb e foarte gustos si satios. Cubuletele de piept de pui se prepara separat si daca vreti sa fie mai gustoase pregatiti-le inainte cu doua ore: taiati carnea cubulete, condimentati-o cu sare, piper, un catel de usturoi, zdrobit, sau alte mirodenii, dupa plac. Amestecati-o si cu ulei, apoi lasati-o la frigider sa se marineze. Cand vine ora mesei, doar puneti cubuletele de pui intr-o tigaie, pe foc iute, si rumeniti-le pana devin maronii.


Cu morcovii, pe care ii veti cali intr-o tigaie sau un wok, dupa ce i-ati taiat betisoare, secretul e sa ii rumeniti in unt si sa adaugati la ei un pic de sare si un pic de zahar. Merg de minune si cu usturoi, dar daca prajiti asa ceva impreuna cu ei, adaugati usturoiul abia in ultimul minut de prajire.

Daca folositi fasole verde proaspata (desi in anotimpul asta nu e cazul) caliti-o in wok, impreuna cu morcovii, dar adaugand-o dupa 5 minute de cand ati pus morcovii.
Daca folositi fasole verde congelata, scoateti morcovii din wok si adaugati fasolea verde, caliti-o in untul ramas, apoi lasati-o pe foc pana ce se evapora apa, iar pastaile sunt pe jumatate moi, pe jumatate crocante.

Pofta buna si... nu va temeti de unt, secretul e sa nu-l mancati prea des.

5 comentarii:

  1. Cred ca mancarea are un gust foarte bun!

    RăspundețiȘtergere
  2. Foarte interesant subiectul postat de tine. M-am uitat pe blogul tau si imi place ce am vazut.Cu siguranta am sa il mai vizitez.
    O zi buna!

    RăspundețiȘtergere
  3. DACA ITI FACE PLACERE , TI-AM OFERIT UN PREMIU LA MINE PE BLOG!

    RăspundețiȘtergere
  4. Multumesc pentru premiu. Nu l-am mai gasit, cred ca am intrat prea tarziu, dar felicitari pentru blog si la cat mai multi vizitatori. Un an nou cu bine si cu multe retete delicioase!

    RăspundețiȘtergere
  5. Multa sanatate, fericire in suflet, liniste in casa si multe impliniri in anul care vine, alaturi de cei dragi.
    Sarbatori fericite!

    RăspundețiȘtergere

 

Aboneaza-te

Reclame

Anunturi