Omleta cu broccoli

Cateva buchetele de broccoli pot fi un ingredient cheie intr-o omleta hranitoare si gustoasa. Langa buchetelele de broccoli taiate marunt, adaugati in tigaie un ardei rosu, bine copt, taiat cubulete si cateva frunze de ceapa verde taiate si ele rondele. Adaugati dupa gust, sare, piper, si alte verdeturi. Inainte de a turna ouale, taiati marunt si un catel de usturoi si adaugati-l in tigaie. Mai caliti un minut.


Adaugati ouale bine batute, dati focul mic si lasati omleta pana se incheaga bine, pentru a o putea intoarce si pe cealalta parte fara s-o sfaramati.


Puteti s-o serviti cu o salata de verdeturi. Eu am adaugat un plus de vitamine acestui mic dejun cu ajutorul unei salate din frunze proaspete de spanac, castravete turcesc si patrunjel.


3 comentarii:

  1. vai ce bine arata! incredibil :) trebuie neaparat sa fac si eu ca barbatul e innebunit dupa broccoli de cred ca doar asta ar manca :)

    felicitari ptr poze :)

    RăspundețiȘtergere
  2. multumesc, ama, pentru aprecieri! pai e perfect daca mananca asa de mult broccoli, pentru ca e leguma cu cele mai renumite proprietati anticancerigene :) si dupa ea urmeaza rosiile (pacat ca astea de iarna nu au nici un gust).

    RăspundețiȘtergere
  3. Tocmai am facut si eu una. Am pus ceapa in loc de ceapa verde si boia in loc de ardei.
    A iesit delicios, oricum.

    Thanx, Alina!

    RăspundețiȘtergere

 

Aboneaza-te

Reclame

Anunturi