Aripioare de pui la cuptor, cu glazura de miere

Aceste aripioare de pui rumenite la cuptor si glazurate cu un delicios sos de miere se fac in mai putin de o ora. Nu doar ca arata minunat, ci mai si au un gust minunat. Varfurile crocante de aripioare de pui si carnea bine patrunsa primesc dulceata si savoare de la glazura lucioasa si catifelata, facuta din miere si mustar.

(Scroll down for the English recipe)

Reteta este extrem de simpla si accesibila chiar si celor mai putin indemanatici sau celor care nu sunt dispusi sa piarda prea mult timp in bucatarie.

Ai nevoie de:
  • aripioare de pui (o casoleta cu 8-10 bucati, eu am avut aripioare si portiuni de spate, merg foarte bine si ele)
  • 2 linguri miere
  • 1 cub de unt (vezi in foto, mai jos)
  • 1 lingura de mustar
  • sare, piper, boia dulce 
  • hartie de copt, ca sa nu folosesti ulei si sa nu te mai chinui sa freci tava, la final


(Scroll down for the English recipe)

Cum se face: aripi de pui cu glazura de miere si mustar

Se condimeneteaza aripioarele cu sare, piper si boia dulce.


Apoi se asaza, aliniate ca la armata, cu spatiu intre ele, pe o tava tapetata cu hartie de copt. Se trimit la cuptor. La foc mediu / la 200 grade Celsius.


Se lasa vreo 50 minute, pana cu sunt bine patrunse. Intre timp se amesteca untul moale cu mierea si cu mustarul (cu ajutorul unei furculite. Nu e nevoie ca untul sa fie perfect omogen in sos, pentru ca se va topi ulterior). Cand aripioarele de pui sunt gata, se scot de la cuptor si se adauga deasupra fiecareia un strat de sos cu miere si mustar. Acest invelis catifelat si dulce se va topi imediat de la caldura si va imbraca aripioarele cu un strat aromat.


Asa (foto sus) arata aripile de pui rumenite, adica aproape gata. Mai jos, ingredientele pentru glazura.


Se ung aripioarele cu amestecul de miere, unt si mustar. O parte de sus va curge de pe ele.




Gata! Se scot si se servesc calde, cu o salata de castraveti si rucola.



Honey Glazed Chicken Wings


Season the wings with salt, pepper and paprika. Spread the chicken wings on baking sheets. Roast at 400 degrees F (200 C) until very crisp, about 50 minutes.
Whisk 1 cube melted butter with 1 tablespoon Dijon mustard and 2 tablespoons honey.
Wait until the wings are brown, then coat the wings with the mustard and honey sauce. Serve with cucumber and arugula salad.




0 comentarii:

Trimiteți un comentariu

 

Aboneaza-te

Reclame

Anunturi