Cum faci un Pina Colada clasic



Reteta clasica de Pina Colada, un cocktail cu rom si crema de cocos, este foarte simpla. Alege Pina Colada atunci cand vrei sa seduci / impresionezi pe cineva... chiar daca tu de fapt nu stii mare lucru despre cocktail-uri. Nu ai cum sa gresesti.

Fie ca savurezi o Pina Colada intr-un bar sau la tine acasa, de pe la al doilea pahar vei incepe probabil sa simti deja nisipul sub talpi... (De-asta il recomand eu iarna, cand e gerul mai mare! Te ajuta sa treci cu bine si peste lunile astea albe. Mda, la fel ca bautura!)

Pina Colada, unul dintre cocktail-urile clasice si celebre, este un amestec delicios cu rom, ananas si, mai greu de gasit, crema de cocos. De fapt aceasta este un produs similar cu laptele de cocos, doar ca are mai putina apa si o consistenta mai... cremoasa, evident.

StarShinerS
Exista, desigur, mai multe povesti despre originile Pina Colada, dar cel mai probabil acest cocktail a fost inventat in Puerto Rico (unii spun ca prin 1952, altii - prin 1954). Un Pina Colada care nu seamana deloc cu bem astazi a fost atestat si prin 1920. Faima si-a castigat-o prin 1978, tot in Puetro Rico, cand Rupert Holmes a lansat Escape (Pina Colada Song).

Daca te interseaza si istoria acestui cocktail, citeste-o pe net in timp ce savurezi bautura proaspat facuta. Sau si mai bine asculta melodia in timp ce rasfoiesti niste fotografii cu plaja, ocean, sezlonguri si hamace intre palmieri.

Ai nevoie de

  • Pahare Goblet, Hurricane sau Pint
  • Shaker pentru cocktail-uri


Ingrediente pentru 1 cocktail


  • 1 felie de ananas (si o cireasa glasata, daca ai de unde), pentru ornat
  • 1 linguriță zahăr brun
  • 60 ml cremă de nucă de cocos
  • 30 ml rom alb
  • 60 ml suc de ananas proaspăt
  • Gheaţă pisata



Cum se face Pina Colada

Se pun toate ingredientele în shaker sau intr-un blender (mai putin felia de ananas pentru decor!) Și se amestecă până obtii o crema cu aspect omogen, neted. Toarnă Pina Colada într-un pahar rece (sau, si mai bine, scos de la congelator). Adauga feliile de ananas si... noroc!

Unde gasesti crema de cocos? Mai intai, tine minte ca se poate sa dai de ea si sub denumirea de smanatana de cocos. Incearca un search pe internet. Sau, cu putin noroc, vei gasi si la unele hipermarket-uri, daca te plimbi pe la rafturile cu specialitati vegane.

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu

 

Aboneaza-te

Reclame

Anunturi